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Ce Weekend

  

Les Huîtres
Les 6 à 12 €
Les 12 à 23 €

 

Suggestion 11 €
Une coupe de Crémant
avec 3 Huîtres 

 

Ici on fait honneur aux produits de la mer.

Hélène et Christian Allaire vous invitent à découvrir leurs spécialités marines dans un cadre convivial et chaleureux.

Le chef connait bien ses grands classiques français ainsi que la cuisine familiale.  Il compose ses menus avec des produits frais au rythme des saisons et rajoute à ses recettes une touche personnelle.

Vous trouverez, suivant arrivage, la daurade grillée entière, des filets de Sandre, des noix de Saint-Jacques, la sole ou encore des crustacés. Mais aussi « Les incontournables » comme le foie gras de canard, les cuisses de Grenouilles à la persillade, les escargots au beurre à la noisette. De plus, le chef propose toujours un plat avec de la viande.

Tous nos produits sont choisis avec une attention toute particulière concernant la qualité et travaillés avec amour et respect. Ils sont cuisinés avec connaissance afin de préserver leurs saveurs. Au gré d’une pêche responsable.


Pour vos fêtes de fin d’année
Le Restaurant sera ouvert:

Le 24 Décembre au Midi
Le 25 Décembre – Midi et Soir
31 Décembre au Midi (Au Soir Complet!)
Le 1er Janvier Ouvert Midi et Soir
Pensez à Réserver!

 Pour offrir, Demandez notre Carte Cadeau

 

Foie-Gras et Plateau de fruits de mer à emporter
Merci de commander au plus tard
Avant le 20 Décembre pour Noël

Avant 27 Décembre pour la Saint Sylvestre 

 

Au cœur de Chalon sur Saône depuis 2005.

Plats sans gluten ou sans lactose, des plats végétariens, n’hésitez pas de nous demander ! Nous tenons à la disponibilité de la clientèle la liste des allergènes contenus dans nos plats.

Aux beaux jours, notre terrasse est ouverte midi et le soir.
Restaurant ouvert aussi le dimanche et lundi.

Recommandé par Financial Times «The Gannet»
Voir article du 18 Juin 2014

 

Vous êtes à la recherche d’un restaurant pour organiser votre événement en famille (Anniversaire, Baptême…) ou évènement professionnel à Chalon sur Saône? Poisson Bleu vous propose de réaliser votre événement sur-mesure et des menus spécialement conçus pour vous. Capacité de la salle max 26 personnes.